Alle Lehrlinge aus dem 2. und 3. Lehrjahr mit einem aufrechten Lehrverhältnis sind zum
Lehrlingswettbewerb zugelassen.
Der Lehrlingswettbewerb unterteilt sich in einen theoretischen und einen praktischen Teil.
Für den praktischen Teil werden für die einzelnen Produkte Punkte vergeben.
Der praktische Teil besteht aus:
• Zeitpunkte
• Zerlegen
• Schulter
• Schlögl
• Schlögl 3 Teile
• Schopf auslösen
• Karree abgez.
• Bauch
• Fett und Knochen
• Schlögl auslösen
• Karree auslösen
• Bauch auslösen
• Frankfurter
• Frankfurter
• Knochen
• Abschnitte I, II, III
• Abziehen, Abdrehen
Für jedes der herzustellenden Produkte erhält der Kandidat eine vorgegebene Punktezahl.
Diese App unterstützt die Bewehrter bei der Punktevergabe mit dem iPad.
Nach dem Import der Kandidatenliste kann der Kandidat/ die Kandidatin sowie das herzustellende Produkt ausgewählt werden um es anschließend mit der entsprechenden Punktezahl zu bewerten.
Nachdem alle Kandidaten/Kandidatinnen bewertet wurden, werden die gesammelten Daten in die Dropbox exportiert.
Die exportierte Datei kann nun in Excel zu einer Ergebnisliste verarbeitet werden.